Pazzarella

€5.80

Un’alternativa vegetale al formaggio alla quale abbiamo dato forma e consistenza che ricordino delle mozzarelline, ma un gusto fresco e caratteristico ottenuto grazie alla fermentazione della bevanda di soia, un legume dalle controverse proprietà che tuttavia, una volta lavorato e trasformato dai fermenti lattici, risulta estremamente ricco, nutriente e vitale. La Pazzarella è quindi ideale per la preparazione di un’ottima caprese vegetale, aggiunta ad insalatone di ogni tipo, ma anche panata e dorata in forno fino a diventare un gustoso bocconcino dal cuore morbido.

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Valori nutrizionali

Descrizione

PRODOTTO ALIMENTARE BIOLOGICO A BASE DI SOIA FERMENTATA

Ingredienti: Bevanda di SOIA fermentata*67% (acqua, semi di SOIA*5,3%, sale, probiotici), olio di cocco vergine*, amido di mais*, olio di girasole altoleico*, farina di riso*, proteine del pisello*, lievito alimentare*, sale marino integrale, agar agar*, gomma di tara*, acido citrico.

*Biologico

Durata
30 giorni

Modalità di conservazione
Conservare in frigorifero a 0°/+4°C. Una volta aperta la confezione consumare entro 7 giorni.

ConfezioneVaschetta termosigillata in ATM
Confezione singola 225g (bocconcini da 25 g.)

Su richiesta confezione catering da Kg 1

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