Prodotti vegetali a base di anacardi e/o mandorle e/o soia


Raw Erbette

 

Ingredienti: Anacardi bio (77,5%), piante aromatiche bio (4,2%),lievito, succo di limone bio, fermenti lattici lattici (Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum, Lattobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum, Streptococcus termophilus), sale marino integrale, aglio bio, acidificante acido citrico.

 

Dalla necessità di nutrirsi in modo sano e consapevole nascono i Raw Bio For.mi, alternative 100% vegetali ai formaggi con lavorazione a temperature non superiori ai 42 gradi, in modo da salvaguardare gli enzimi, le vitamine, i sali minerali e tutte le proprietà biologiche .
Il loro utilizzo è preferibile a crudo, nelle insalate, come accompagnamento a contorni di verdura, nel pinzimonio o su crostini di pane.
Ma possono anche essere utilizzati come condimento per arricchire un primo piatto, una torta salata o un ripieno.
Utilizziamo gli anacardi perchè sono ricchi di proprietà nutritive!

Confezionato in ATM, conservare in frigorifero a +4°C.

 

Durata: 28 giorni, Peso: 100g

 

Valori nutrizionali per 100g: kcal 559,9 carboidrati 25,0 g di cui zuccheri 5,6 g  proteine 17,7 g grassi 43,8 g di cui saturi 7,7 g sale 2,56 g

4,50 €

  • disponibile
  • consegna in 5 giorni

Cremosella

Ingredienti:Ingredienti:acqua, yogurt di soia, olio di girasole, farina di tapioca, lievito alimentare, farina di semi di carrube, sale integrale marino.

 

Prodotto fresco, morbido come una crescenza, spalmabile, adatto alla preparazione di tartine, piadine, panini farciti.

Confezionato in ATM, conservare in frigorifero.

 

Durata: 28 giorni, Peso: 250 g     

Modalità di conservazione: tenere in frigorifero euna volta aperta la confezione consumare entro 3 giorni.

 

Valori nutrizionali per 100g: kcal 270,5 Carboidrati 7,9 g. di cui Zucchero 0 g. Proteine 3,8   g Grassi 24,8 g. di cui saturi 0 g Sale 0,5 g

4,50 €

  • disponibile
  • consegna in 5 giorni

Raw Pomodorini

Ingredienti: Anacardi Bio (77,5%), pomodorini secchi bio (8,3%), lievito, succo di limone bio, fermenti lattici lattici (Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum, Lattobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum, Streptococcus termophilus), sale marino integrale, acidificante acido citrico.

 

Dalla necessità di nutrirsi in modo sano e consapevole nascono i Raw Bio For.mi, alternative 100% vegetali ai formaggi con lavorazione a temperature non superiori ai 42 gradi, in modo da salvaguardare gli enzimi, le vitamine, i sali minerali e tutte le proprietà biologiche .
Il loro utilizzo è preferibile a crudo, nelle insalate, come accompagnamento a contorni di verdura, nel pinzimonio o su crostini di pane.
Ma possono anche essere utilizzati come condimento per arricchire un primo piatto, una torta salata o un ripieno.
Utilizziamo gli anacardi perchè sono ricchi di proprietà nutritive!

Confezionato in ATM, conservare in frigorifero a +4°C.

 

Durata: 28 giorni, Peso: 100g

Valori nutrizionali per 100g: kcal 565,3 carboidrati 26,0 g di cui zuccheri 9,2 g proteine 18,2 g grassi 43,6 g di cui saturi 7,7 g sale 3,07g

4,50 €

  • disponibile
  • consegna in 5 giorni

Lo Stagionato

Ingredienti: Anacardi bio (42,6%), miso di ceci (12,9%) (Ceci bio, miglio bio, Acqua, Sale, Koji (spore di Aspergillus oryzae)), soia bio (25%), lievito  , fermenti lattici (B. Bifidus e L. Acidophilus), sale marino integrale, acidificante acido citrico.

 

Dal sapore deciso e particolare del miso, nasce lo Stagionato, un’alternativa 100% vegetale al formaggio da grattugiare.

Ottimo da degustazione con marmellate o a scaglie nelle insalate; fuso in una fonduta o grattugiato su una pasta.

 

Si presta particolarmente per essere mangiato a scagliette, accompagnata con crostini o salse, ma è ottimo anche grattugiato nei ripieni di pasta fresca o torte salate per dare corposità ai sapori.

Conservare in frigorifero a +4°C.

 

Durata: 60 giorni in frigorifero – 3 mesi in freezer

Peso: 80 g

 

Valori nutrizionali per 100g: kcal 479,6 proteine 24,4 g grassi 33,1 g di cui saturi 5,8 g carboidrati 21,6 g di cui zuccheri 7,6 g sale 1,12 g

 

5,00 €

  • disponibile
  • consegna in 10-15

Lo Stagionato grattugiato

Ingredienti: anacardi, bevanda di soia, miso, lievito alimentare, sale marino integrale.

 

Un valido sostituto grattugiato da utilizzare sulla pasta, riso, minestre, insalate.

Conservare in frigorifero a +4°C

 

Durata: 60 giorni in frigorifero – 3 mesi in freezer

Peso: 75g all'origine 

 

Valori nutrizionali per 100 g.: kcal 479,6 Proteine 24,4 g.  Grassi 33,1 g.  di cui Saturi 5,8 g.   Carboidrati 21,6 g.  Di cui Zuccheri 7,6 g. Sale 1,12

 

5,00 €

  • disponibile
  • consegna in 10-15


Crem-Olivo

Ingredienti: Anacardi Bio (77,5%), pomodorini secchi bio (8,3%), lievito, succo di limone bio, fermenti lattici (Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum, Lattobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum, Streptococcus termophilus), sale marino integrale, acidificante acido citrico.

 

Dalla necessità di nutrirsi in modo sano e consapevole nascono i Raw Bio For.mi, alternative 100% vegetali ai formaggi con lavorazione a temperature non superiori ai 42 gradi, in modo da salvaguardare gli enzimi, le vitamine, i sali minerali e tutte le proprietà biologiche .
Il loro utilizzo è preferibile a crudo, nelle insalate, come accompagnamento a contorni di verdura, nel pinzimonio o su crostini di pane.
Ma possono anche essere utilizzati come condimento per arricchire un primo piatto, una torta salata o un ripieno.
Utilizziamo gli anacardi perchè sono ricchi di proprietà nutritive!

Confezionato in ATM, conservare in frigorifero a +4°C.

 

Durata: 28 giorni  Peso: 100g

Valori nutrizionali per 100g: kcal 566,3 carboidrati 21,0 g di cui zuccheri 5,8 g proteine 16,2  g grassi 46,0 g di cui saturi 7,9 g sale 2,94g

4,50 €

  • disponibile
  • consegna in 5 giorni

Affumicato

Ingredienti: Anacardi bio (33,3%), lievito, soia bio (4,7%),sesamo bio, agar, sale integrale marino, spezie, senape bio, acidificante acido citrico.

 

Alla scoperta del sapore di affumicato: Il sapore di affumicato non può mancare sulla tavola di chi apprezza i sapori e la buona cucina, ma non tutti sanno che per ottenere questo gustosissimo aroma senza ricorrere  ad aromi artificiali o naturali è sufficiente impiegare il pimenton, un peperone affumicato, leggermente piccante. nutriente, privo di lattosio e di derivati animali.

E’ un prodotto fresco, spalmabile, dal gusto delicato, sapore di affumicato, adatto per tartine, e anche per dare un tono a ripieni di tortelli e ravioli vegetali

Confezionato in ATM, conservare in frigorifero a +4°C.

 

Durata: 28 giorni in frigorifero    Peso: 100g     tenere in frigorifero e consumare entro 3 giorni una volta aperta la confezione.

Valori nutrizionali per 100g: kcal 262,6   Carboidrati 10,7 g. di cui zuccheri 2,7 g. Proteine 10,1g.  Grassi 20,1g. di cui Saturi 3,5g. sale 0,88g.

4,50 €

  • disponibile
  • consegna in 5 giorni

Pazzarella

Ingredienti: olio di girasole bio, amido di riso bio, amido di mais bio, bevanda di soia bio (acqua, soia 9%), gomma di tara, agar agar bio, sale integrale marino, aromi naturali, acidificante acido citrico.

 

Un alimento bianco, gustoso, cremoso, leggero, tutto vegetale, a base di soia trasformata dai fermenti lattici. Un prodotto ricco, nutriente, vitale, adatto a tutti, come valido sostituto di formaggi e come ottimo piatto freddo. Ideale per la preparazione di caprese vegetale, insalatone di ogni genere e tipo in abbinamento con verdure crude, insalate, frutta secca, olive, sottaceti. Da spalmare o da affettare, alla cottura fonde delicatamente.

Confezionato in ATM, conservare in frigorifero a +4°C.

 

Durata: 28 giorni  in frigorifero     Peso: 225 g     tenere in frigorifero e consumare entro 3 giorni una volta aperta la confezione.

Valori nutrizionali per 100g: kcal 240,8   Carboidrati 8,0g. di cui zuccheri 1,2g. Proteine 4,1g.  Grassi 21,0 g. di cui Saturi 2,5g. sale 1,13g.

4,50 €

  • disponibile
  • consegna in 5 giorni

Gud

Ingredienti: Anacardi bio (66,7%), olio di girasole bio, tapioca bio, lievito, agar agar, miso di ceci (1,6%) (Ceci bio, miglio bio, Acqua, Sale, Koji (spore di Aspergillusoryzae)), vino bianco bio, soia bio (1,5%), sale integrale marino, fermenti lattici (Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum, Lattobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum, Streptococcus termophilus), acidificante acido citrico.

 

Un prodotto versatile dal sapore gustoso e corposo. Si taglia a cubetti per il ripieno di una torta salata o a fettine per rendere sfizioso un panino. Si fonde a pezzetti in una besciamella veg per ottenere una salsa....si salta in padella con delle verdure...insomma, chi più ne ha più ne metta! Conservare in frigorifero a +4°C

Durata: 45 giorni

Peso: 100g (soggetto a calo di peso naturale dopo la stagionatura)

Valori nutrizionali per 100g: kcal 458,8 proteine 11,4g grassi 35,9g di cui saturi 5,7 g  carboidrati 20,2 g di cui zuccheri 4,1 g sale 1,76 g

 

4,50 €

  • disponibile
  • consegna in 5 giorni

Mandì

Ingredienti: Anacardi bio (33,3%), Mandorle bio (33,3%), olio di girasole bio, tapioca bio, lievito, agar agar, miso di ceci (1,6%) (Ceci bio, miglio bio, Acqua, Sale, Koji (spore di Aspergillusoryzae)), vino bianco bio, soia bio (1,5%), sale integrale marino, fermenti lattici (Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum, Lattobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum, Streptococcus termophilus), acidificante acido citrico.

 

Il Mandì è un'alternativa 100% vegetale ai formaggi a base di anacardi e mandorle, bevanda di soia e miso. Simile al GUD ma di consistenza più compatta e di sapore più delicato, prodotto versatile per varie preparazioni in cucina. Adatto ad essere presentato sul tagliere o sbriciolato in un’insalatona.

Le mandorle sono dei gustosissimi semi provenienti dall’albero del mandorlo, tipico di molte zone del Sud Italia. Sono una preziosissima fonte di energia e costituiscono un’ottima riserva di vitamina E, sali minerali, magnesio, ferro, calcio e fibre.

Grazie al loro contenuto di grassi “buoni”, le mandorle hanno la capacità di abbassare i livelli di colesterolo nel sangue. Il merito è da ricercarsi dei grassi polinsaturi che fanno parte dei loro principali costituenti     

Conservare in frigorifero a +4°C

Durata: 45 giorni

Peso: 100g (soggetto a calo di peso naturale dopo la stagionatura)

Valori nutrizionali per 100 g: kcal 470,2 proteine 13,5 g grassi 37,2 g di cui saturi 4,5 g carboidrati 21,0 g di cui zuccheri 3,6g sale 1,75 g

 

4,50 €

  • disponibile
  • consegna in 5 giorni

Casarella

Ingredienti: olio di girasole bio, farina di tapioca bio, Yogurt di mandorle bio (acqua, mandorle bio 3,0 %, fermenti lattici) (Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum, Lattobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum, Streptococcus termophilus), farina di semi di carrube bio, sale integrale marino, acidificante acido citrico

 

E’ un BioFormi ottenuto dallo yogurt di mandorle, e pensato e strutturato per un tipico uso culinario. Ha infatti una caratteristica che lo distingue da tutti gli altri, se cotto in forno si scioglie, gratina, assume un leggero colore ambrato, e fila.
Da utilizzare per la pizza, per le piadine, per le bruschette, oppure come finitura per la pasta al forno, per le lasagne, o su un tortino di verdure accompagnato dallo stagionato grattugiato.
Leggera, dal sapore delicato e consistenza cremosa, è ottima usata in sostituzione della panna vegetale nella preparazione di sughi e salse.

 Confezionato in ATM, conservare in frigorifero a +4°C.

 

Durata: 28 giorni in frigorifero Peso: 250g

 

Valori nutrizionali per 100g: kcal 197,1 proteine 0,70 carboidrati 6,4 g di cui zuccheri 0,4 g grassi 18,9 g di cui saturi 2,1 g sale 0,66 g

 

4,00 €

  • disponibile
  • consegna in 5 giorni

Lasagne

Ingredienti: passata di pomodoro bio, pasta per lasagne bio (farina di mais, farina di riso), lenticchie secche bio (10,4%), bevanda di soia bio (acqua, soia), casarella bio (mandorle, fermenti lattici, olio di girasole), cremosella bio (soia, olio di girasole, farina di tapioca, lievito in scaglie inattivo, farina di carrube, sale), vino rosso bio, carote bio, sedano bio, cipolle bio, maizena bio, sale marino integrale, erbe aromatiche bio, pepe bio, noce moscata bio.

 

Leggera, dal sapore delicato e consistenza cremosa, la nostra è una lasagna sana e succulenta al tempo stesso.

E' un prodotto gluten free essendo preparata con pasta di riso e mais.

 Confezionato in ATM, conservare in frigorifero a +4°C.

 

Durata: 28 giorni in frigorifero Peso: 240g

 

Valori nutrizionali per 100g: kcal 154,3 proteine 4,1 g carboidrati 19,5 g di cui zuccheri 2,0 g grassi 5,6 g di cui saturi 0,7 g sale 0,6 g

 

4,50 €

  • disponibile
  • consegna in 5 giorni


Operazione senza addebito di IVA: operazione effettuata da soggetto appartenente al regime fiscale di vantaggio per l'imprenditoria giovanile e per i lavoratori in mobilità di cui all'art.27 comma 1 e 2 DL 98/2011.