Raw pomodorini

PRODOTTO ALIMENTARE A BASE DI ANACARDI E POMODORINI– PRODOTTO RAW (CRUDISTA)

Ingredienti: Anacardi Bio (77,5%), pomodorini secchi bio (8,3%), lievito, succo di limone bio, fermenti lattici lattici (Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum, Lattobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum, Streptococcus termophilus), sale marino integrale, acidificante acido citrico.

 

Durata: 28 giorni

Conservare in frigorifero a 0°/+4°C

Modalità di conservazione: tenere in frigorifero una volta aperta la confezione, e consumare entro 3 giorni.

Confezione singola 100g o confezione catering da 6 pezzi

Confezione :in vaschetta termosigillata in ATM

 

Valori nutrizionali medi per 100 gr.

Kcal

428

proteine

16,4 g

grassi

32,4 g

di cui saturi

6,3 g

carboidrati

25,8 g.

di cui zuccheri

0 g

sale

1 g

 

 

Dalla necessità di nutrirsi in modo sano e consapevole nascono I Raw, alternative 100% vegetali ai formaggi con lavorazione a temperature non superiori ai 42 gradi, in modo da salvaguardare gli enzimi, le vitamine, i sali minerali e tutte le proprietà biologiche.

Il loro utilizzo è preferibile a crudo, nelle insalate, come accompagnamento a contorni di verdura, nel pinzimonio o su crostini di pane.

Ma possono anche essere utilizzati come condimento per arricchire un primo piatto, una torta salata o un ripieno.

Utilizziamo gli anacardi perché sono ricchi di proprietà nutritive!

Gli anacardi contengono meno grassi rispetto ad altri tipi di frutta secca. Inoltre, la maggior parte del loro grasso è costituito da acidi grassi insaturi. Contengono triptofano, un aminoacido essenziale precursore della serotonina, l'ormone del buonumore e della melatonina che regola il ciclo sonno-veglia!

Gli anacardi contengono inoltre acido oleico, una sostanza considerata salutare per cuore e vasi e un flavonoide che protegge gli occhi da patologie degenerative della macula.

 

Sono inoltre ricchi di magnesio, potassio e calcio