Casarella
PRODOTTO ALIMENTARE A BASE DI MANDORLE
Ingredienti: olio di girasole bio, farina di tapioca bio, Yogurt di mandorle bio (acqua, mandorle bio 3,0 %, fermenti lattici) (Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum, Lattobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum, Streptococcus termophilus), farina di semi di carrube bio, sale integrale marino, acidificante acido citrico
Durata: 28 giorni
Conservare in frigorifero O°/+4°C
Modalità di conservazione: tenere in frigorifero una volta aperta la confezione, e consumare entro 7 giorni.
Confezione singola 250 g o confezione catering da Kg 1
Confezione : vaschetta termosigillata in ATM
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Valori nutrizionali medi per 100 gr. |
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Kcal |
230 |
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proteine |
0,4 g |
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grassi |
21,7 g |
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di cui saturi |
0 g |
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carboidrati |
8,8 g |
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di cui zuccheri |
0 g |
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sale |
1,31 g |
E’ un BioFormi ottenuto dallo yogurt di mandorle, e pensato e strutturato per un tipico uso culinario. Ha infatti una caratteristica che lo distingue da tutti gli altri, se cotto in forno si scioglie, gratina, assume un leggero colore ambrato, e fila.
Da utilizzare per la pizza, per le piadine, per le bruschette, oppure come finitura per la pasta al forno, per le lasagne, o su un tortino di verdure accompagnato dallo stagionato grattugiato.
Leggera, dal sapore delicato e consistenza cremosa, è ottima usata in sostituzione della panna vegetale nella preparazione di sughi e salse